Можно ли кормящей маме употреблять в пищу креветки?

28 октября 2015
Просмотров: 1573

Здоровье младенца напрямую зависит от питания матери. Можно ли кормящей маме креветки вводить в рацион? Этим вопросом задаются тысячи женщин во время лактации. Данный продукт, безусловно, полезен, но разрешается ли его употреблять при грудном вскармливании? Не способен ли он нанести вред новорожденному?

Креветки в период лактации

Виды креветок

Креветки бывают морскими, а также пресноводными. Креветки, которые живут в пресных водоемах, выращиваются искусственным путем на специальных фермах. Они обладают такими же полезными свойствами, как и морские. Кроме того, они делятся на холодноводных и тепловодных.

Тигровая и королевская креветки обитают в теплых водах. Их вылавливают у берегов Америки, Южной Азии, Канады. Холодноводную ракообразную можно встретить у берегов Норвегии, Гренландии. Следует знать, что от способа лова зависит качество продукта. Морепродукты, которое были добыты глубоководным способом, более качественные, нежели пойманные на мелководье. Из этого следует, что первый продукт будет дороже последнего, но качественнее.

Вернуться к оглавлению

Польза при лактации

Укрепление ногтей благодаря креветкамКреветка не только вкусна, но и обладает многими полезными свойствами, содержит витамины и вещества, которые необходимы кормящим мамам.

Этот маленький рачок богат аминокислотами. Как и все морепродукты, он содержит йод и ценный легкоусвояемый белок. Йод помогает нормальной работе щитовидной железы, способствует обновлению кожи и улучшению ее состояния за счет выработки коллагена. Цинк укрепляет ногти, препятствует выпадению волос. Калий укрепляет стенки сосудов, нормализует работу сердца.

Умеренное введение креветок в рацион способствует очищению почек, укреплению костей и мышечной ткани. Витамин А способствует улучшению зрения, С и Е помогают нормальной работе кровеносной системы, укрепляют иммунитет. Омега-3 — это насыщенная кислота, которая крайне необходима для нормального развития новорожденного.

Низкое содержание калорий в креветках — это еще один немаловажный фактор при кормлении грудью. Мощные антиоксиданты, которые входят в состав рачков, защищают организм от онкологических заболеваний.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать, готовить и есть?

Итак, кормящим мамам такие морепродукты, как креветки, полезны, больше того — необходимы. Но стоит помнить, что во всем должна быть мера. Как же правильно начинать употреблять этот продукт, чтобы он не навредил, а принес только пользу?

Укрепление волос благодаря креветкамКреветка высокого качества не навредит маме и малышу, а, напротив, обогатит грудное молоко полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы им обоим.

При покупке нужно выбирать продукт самой свежей заморозки. Сваренные и замороженные брать не стоит, так как они гораздо беднее по питательным свойствам. Мамы должны обращать внимание на целостность пакета с морепродуктами и на наличие в нем льда. Если снега и льда слишком много, значит, продукт хранили неправильно. На упаковке обязательно должны быть указаны дата вылова, место, а также информация о производителе. Самые безопасные и полезные креветки — это те, что добыты в Дании, Литве, Норвегии.

Необходимо изучить внешний вид рачков. Если их головы черного цвета, это значит, что их неоднократно размораживали, а потом опять подвергали заморозке. Покупать такой продукт нельзя. Если же головы имеют зеленый цвет, это значит, что креветки питались зеленым планктоном, таких рачков можно смело покупать. Вот несколько правил, при соблюдении которых морепродукты не нанесут вреда, а будут только полезным.

Для того чтобы разморозить креветки, категорически нельзя использовать микроволновку, оставлять их при комнатной температуре или в воде. Правильный способ — оставить пакет на 10 часов в холодильной камере, где процесс размораживания будет проходить постепенно.

Перед варкой креветки нужно просушить на бумажном полотенце. Готовить их необходимо 2-3 минуты в кипящей воде, в которую можно бросить щепотку укропа. Но не дольше, иначе переваренная креветка будет «резиновой» и утратит свои витамины.

Пищевая ценность креветокПри грудном вскармливании рекомендуется есть очищенные креветки только в вареном виде, не перебарщивая с солью и специями. Варить их необходимо с панцирем, так креветка сохранит максимум полезных веществ. Жареный продукт употреблять не стоит, так как в организм мамы и ребенка попадут ненужные вредные жиры.

Особых запретов на употребление морепродуктов при кормлении грудью нет. Если мама правильно выбрала креветки и уверена в их качестве, для начала можно съесть 2-3 штуки и понаблюдать за реакцией ребенка. Если аллергии нет, он нормально принимает пищу, не отворачиваясь от груди, то через несколько часов дозу креветок можно увеличить. Спустя 6 часов после приема можно съесть 5 рачков и т.д. Можно их есть просто в вареном виде, можно приготовить вот такой салат:

  1. Помыть и порвать руками листья салата.
  2. Поверх него положить 6 отваренных креветок.
  3. Посыпать блюдо тертым голландским сыром.
  4. Украсить нарезанными помидорами черри.
  5. Заправить оливковым маслом или сбрызнуть лимонным соком.
Вернуться к оглавлению

Возможный вред от морепродуктов при лактации

При грудном вскармливании надо учитывать моменты, когда к включению креветки в рацион нужно отнестись с осторожностью.

Нельзя есть креветки, пока новорожденному не исполнился один месяц, так как они могут вызвать аллергию.

Так как сегодня состояние океанов и морей оставляет желать лучшего, ракообразные могут накапливать в себе вредные вещества. Поэтому покупать нужно только тот продукт, который был выловлен в экологически чистых водах.

Выращенные в неволе креветки содержат в себе много антибиотиков и веществ, стимулирующих рост. Употреблять их в пищу не рекомендуется.

Даже если у малыша не проявилась аллергическая реакция, есть креветки нужно умеренно. Достаточно одной небольшой порции в неделю.

Вернуться к оглавлению

В качестве заключения

Море преподносит людям множество ценных подарков, в их числе и креветки. Кормящим мамочкам есть креветки разрешено, ведь они обладают уникальными полезными свойствами.

Следует выбирать эти морепродукты только высокого качества, правильно готовить, не используя много приправ, а также употреблять в умеренном количестве. Тогда креветка отдаст все свои витамины и минералы, которые попадут и к малышу с молоком мамы.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ