Можно ли кормящей маме употреблять смородину?

Смородину любят многие. Это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Но можно ли кормящей маме смородину есть? Во время грудного вскармливания кормящим женщинам приходится во многом себя ограничивать. Употребление в пищу многих продуктов может вызвать аллергическую реакцию у младенца. Вещества из пищи, которую употребляет мама, через молоко попадают к грудничку. Некоторые продукты могут вызвать расстройство стула или колики у новорожденного. Поэтому очень важно знать, какие продукты можно смело есть, а какие не рекомендуется. Не повредит ли малышу смородина, которую употребляет его мама?

Чем богата смородина?

Смородину с давних времен называют ягодой здоровья. Она является природной кладовой различных полезных веществ. Существует красная, черная и белая смородина. Ягоды смородины содержат витамины групп В и Р, провитамин А. По содержанию витамина С и других полезных веществ плоды кустарника превосходят все другие плодово-ягодные культуры. Всего двух десятков ягод черной смородины достаточно, чтобы восполнить в организме человека суточную норму витамина С. Витамина Р и провитамина А больше в красной смородине. Ягодка богата пектиновыми веществами. Красная смородина содержит больше пектиновых веществ, чем черная, поэтому из нее готовят вкусное желе.

В плодах кустарника есть эфирное масло, дубильные вещества, фосфорная кислота, соли калия, железо и фосфор. Их полезно употреблять людям с пониженным уровнем гемоглобина. Сок ягод эффективен при ангине. Если его развести с медом, он поможет справиться с кашлем.

Красная и белая смородина способна снижать свертываемость крови за счет входящих в ее состав кумариновых веществ.

Большое количество органических кислот, содержащихся в ягодах кустарника, помогает организму бороться с бактериями и некоторыми вирусами, которые являются возбудителями различных кишечных инфекций. Если каждый день съедать 1 столовую ложку белой смородины, можно за 2-3 месяца значительно укрепить иммунитет и избавиться от многих хронических заболеваний.

Листья кустарника обладают лечебными свойствами. Они содержат медь, серу, магний, марганец, фитонциды, большое количество эфирного масла и витамина С. Регулярное употребление настоя из листьев смородины в виде чая предотвращает отложение солей и развитие подагры.

Листья кустарника используют для лечения заболеваний почек и выведения почечных камней. Их употребляют во время заболевания органов дыхательной системы. Отвары из листьев сбивают высокую температуру и останавливают поносы.

Исследования подтвердили способность смородины предотвращать онкологические заболевания и болезни сердечно-сосудистой системы. Черная смородина не даст развиться сахарному диабету и позволит до старости сохранить острое зрение.

Листья и плоды кустарника повышают сопротивляемость организма и позволяют ему быстро восстановиться после тяжелых болезней и родов. Они используются как кровоостанавливающее средство.

Кому нельзя есть смородину?

Такую полезную ягоду можно употреблять далеко не всем. При некоторых заболеваниях плоды кустарника остаются под запретом, например, при повышенной кислотности желудочного сока, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите в стадии обострения и гепатите. Категорически запрещается есть плоды людям после перенесенного инфаркта, инсульта и в случаях тромбоза.

Ягода является достаточно сильным аллергеном. У многих детей она способна вызывать аллергическую реакцию.

В отличие от красной и белой черная смородина противопоказана людям, у которых могут образоваться тромбы. Из-за повышенного содержания в плодах витамина К и фенольных соединений при тромбофлебите употреблять ягоды нельзя.

Длительный и неконтролируемый прием ягод черной смородины может привести к усилению свертываемости крови. Поэтому людям с повышенной свертываемостью крови нужно проявлять осторожность и умеренность, употребляя ягоды.

Можно ли употреблять смородину кормящим мамам?

Из-за способности ягоды вызывать аллергию употреблять ее во время лактации нужно осторожно. Мама должна тщательно следить за своим рационом, особенно в первые месяцы после рождения ребенка.

В это время у младенца настраивается работа желудочно-кишечного тракта, поэтому вводить новые продукты не рекомендуется. Но, если малыш чувствует себя прекрасно, у него нет проблем с пищеварением, можно добавлять ягоду в пищу. Нужно делать это постепенно и малыми порциями. Начинать рекомендуется с 1-2 ягодок. В этот же период нельзя вводить в меню новые продукты и употреблять продукты-аллергены. Также надо воздержаться от продуктов с красителями и полуфабрикатов. Увеличивать порции ягод необходимо постепенно. К концу второй недели суточная порция не должна превышать столовой ложки.

Лучше начинать с белой смородины, так как она наименее аллергенная. Если прошло 2 недели и негативная реакция у малыша не наблюдается, можно немного увеличить порцию. Спустя еще 2 недели можно попробовать красную смородину. Если организм грудничка спокойно воспринимает красную смородину, можно попробовать вводить в рацион черную.

Если все прошло благополучно, аллергическая реакция у младенца не наблюдается, плоды кустарника можно смело употреблять, соблюдая меру. В больших количествах есть их все-таки не стоит.

Если у малыша появилась аллергическая реакция, употребление смородины рекомендуется отложить на несколько месяцев. За это время организм крохи окрепнет и, возможно, воспримет ягоду по-другому.

Употребление переработанной ягоды

Во время термической обработки ягоды теряют часть своих полезных свойств и витаминов. Но зато переработанная ягода становится менее аллергенной.

Поэтому мамам, которые боятся вводить в свой рацион свежую ягоду, можно порекомендовать начать с джема или варенья.

Такие продукты вызывают аллергическую реакцию гораздо реже. Однако следует учитывать, что джем или варенье обычно содержит много сахара. Большое количество сахара в пище может спровоцировать расстройство пищеварения у малыша. Реакция на сладкое у некоторых грудничков бывает опаснее аллергии. Избегая одной проблемы, можно создать другую.

Смородиновое желе содержит гораздо меньше сахара. Можно добавлять в пищу немного желе. Но идеальным вариантом для женщины во время лактации является домашний компот или морс. В компоте ягода будет термически обработанной и не такой аллергенной. В то же время в компоте содержится гораздо меньше сахара. Некоторые женщины любят компоты без сахара. Такой вариант еще лучше.

Чтобы максимально сохранить витамины, можно заливать свежие размятые ягоды кипятком. В таком случае термальная обработка будет минимальной, больше витаминов сохранится, а аллергенность продукта снизится. Напитку надо дать немного настояться и после этого его можно употреблять.

Отвары из листьев смородины тоже имеют низкую аллергенность. Вместо компота можно периодически пить чай из листьев кустарника.

https://www.youtube.com/watch?v=pxXkpaYttkc

Главное не увлекаться продуктами из смородины и соблюдать меру. Ежедневное употребление до трех стаканов напитка не навредит кормящей матери и ее малышу. Концентрированные выжимки из ягод смородины нужно ограничивать до 85 г в сутки.